蔬菜有機無土栽培技術(shù)，就是將營養(yǎng)液混合在清水中對植物的根系進行灌溉的一種栽培技術(shù)。其營養(yǎng)的獲取主要是以有機固態(tài)肥為基礎(chǔ)，在實施的過程中具有成本低、高效益等特點。這種技術(shù)的推廣和應(yīng)用，對促進我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展意義重大。
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1、無土栽培生產(chǎn)技術(shù)有助于改善環(huán)境：營養(yǎng)液是傳統(tǒng)無土栽培技術(shù)中不可或缺的成分，但是營養(yǎng)液在使用一段時間之后，隨著酸堿度和濃度發(fā)生變化就會造成一定程度的污染。由于營養(yǎng)液含有濃度非常高的硝態(tài)氮，在栽培過程中，這種物質(zhì)會對環(huán)境造成嚴重污染。隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，目前推廣的無土栽培技術(shù)，排出廢液的數(shù)量相對較小，而且這種廢液也對環(huán)境無害。
2、無土栽培生產(chǎn)技術(shù)有助于提升蔬菜的經(jīng)濟效益：利用無土栽培技術(shù)培育有機蔬菜，不僅可以提高種植蔬菜的經(jīng)濟效益，同時還能加快生長速度，實現(xiàn)蔬菜提前上市，因此在很大程度上增加了蔬菜種植者的經(jīng)濟收入。
3、無土栽培生產(chǎn)技術(shù)有助于提升蔬菜的品質(zhì)：無土栽培技術(shù)所使用的肥料全部是經(jīng)過加工處理的有機質(zhì)。所以，這些有機質(zhì)在釋放營養(yǎng)成分的過程中，不會出現(xiàn)過多的有害物質(zhì)，同時在蔬菜生長的過程中，適當使用無機化肥，也不會產(chǎn)生能夠造成污染的化學物質(zhì)。這種技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜，不僅品質(zhì)有保障，還深受消費者的歡迎。