

農(nóng)業(yè)從刀耕火種到太空育苗,從原始耕作進(jìn)化到無(wú)土栽培,科技不斷進(jìn)步,但沒(méi)有,也不會(huì)出現(xiàn)所謂的終點(diǎn)。也就是說(shuō),所有的方式、設(shè)施都是不斷進(jìn)步、不斷演化的過(guò)程。
1、病害:大多數(shù)病害是因?yàn)榭諝鉂穸冗^(guò)高引起的,所以控制好濕度很重要,經(jīng)常修剪植株,保持植株整體的通風(fēng)透光性,并經(jīng)常打開(kāi)窗戶增加室內(nèi)的空氣流通,就可以從源頭上避免植株染病。若發(fā)現(xiàn)部分葉片或植株發(fā)病,應(yīng)及時(shí)取出避免其擴(kuò)大影響,同時(shí)保持良好的通風(fēng)環(huán)境,并及時(shí)更換營(yíng)養(yǎng)液。
2、蟲(chóng)害:大多數(shù)蟲(chóng)害來(lái)自土壤,少量來(lái)自空氣傳播,故無(wú)土栽培蔬菜一般很少生蟲(chóng),平時(shí)做好及時(shí)除草,定期修剪,消除病枝、枯枝、殘枝等枝條上的蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)及成蟲(chóng)。
3、采收時(shí)要會(huì)辨別成熟度:在采收時(shí),要注意通過(guò)蔬菜的色澤、質(zhì)地和硬度等特征,來(lái)辨別蔬菜是否成熟。一些蔬菜,如西紅柿、辣椒和水果等,要在果實(shí)達(dá)到一定硬度時(shí)采收,過(guò)熟就發(fā)軟了,而黃瓜、菜豆等應(yīng)在幼嫩時(shí)采收,口味更佳。采收青江菜、韭菜等,可摘其葉吃,而無(wú)需整株拔起,過(guò)一段時(shí)間,又會(huì)有嫩葉長(zhǎng)出。蔥在收割時(shí),留兩三根,不必整株拔起,這樣才會(huì)繼續(xù)分芽、生長(zhǎng)。
4、錯(cuò)時(shí)種植 每天吃鮮菜:空心菜等長(zhǎng)到20厘米左右可采收,木耳菜長(zhǎng)到30—40厘米左右可采收,在下面3—4片葉子長(zhǎng)出后,用剪刀剪去上面的菜心,下面的葉芽可以重新發(fā)出菜苗。